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气血双补补虚养身

功效与作用:

简介及特色:香鲜味美,冬季佳肴。

香糟冻鸡 食材功效
  • 料酒

    保健调理

  • 酱油

    保健调理

  • 味精

    暂无

  • 香油

    暂无

  • 香糟

    暂无

  • 大葱

    保健调理

  • 呕吐调理

  • 保健调理

  • 精盐

    美容

香糟冻鸡 食材用料
主料

鸡:1000克

辅料

料酒:25克

酱油:15克

味精:1克

香油:10克

香糟:50克

大葱:10克

姜:10克

精盐:5克

香糟冻鸡做法分解
  • 01
    鸡宰杀后去净毛,开膛去内脏洗净,下入开水锅内煮一下捞出,用清水洗一遍。
  • 02
    食用时,将鸡腿和脯肉去骨,片成片,扣入碗内,带少许骨垫底,翻扑盘内。
小贴士

  注意事项

  个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。

  香菇营养宜忌

  气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

  高脂血症,高血压病,动脉硬化症 ,糖尿病,肥胖者宜食。

  癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。

  急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者 宜食;小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。

  肾炎病人宜食。

  香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

  鸡肉食疗价值

  味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。

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