【鲜花豆腐的做法大全】鲜花豆腐家常菜做法|鲜花豆腐怎么做好吃|鲜花豆腐做法大全

　　食疗价值：

　　豆腐：具有益气、补虚等多方面的功能。

　　五花肉：营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

　　鸡肉：有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

　　食谱相克：

　　菠菜：不宜与豆腐同吃。

　　茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

　　蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

　　制作诀窍：

　　1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。

　　2.猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。