【鸡丝拌海蜇的做法大全】鸡丝拌海蜇家常菜做法|鸡丝拌海蜇怎么做好吃|鸡丝拌海蜇做法大全

　　食疗价值：

　　鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。

　　海蜇皮：海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

　　食谱相克：

　　鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。

　　与芝麻、菊花同食易中毒。

　　与李子、兔肉同食，会导致腹泻。

　　与芥末同食会上火。

　　海蜇皮：海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。