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  • by：勇

保健调理清热解毒祛痰

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功效与作用：莴笋：清热、解毒、辅助降血脂姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

简介及特色：

凉拌莴笋丝 食材功效
  • 莴笋

    益智补脑

  • 姜

    呕吐调理

  • 蒜头

    美容

  • 白砂糖

    暂无

  • 生抽

    补养

  • 白醋

    保健调理

  • 香油

    暂无

凉拌莴笋丝 食材用料
主料

莴笋：1个

姜：2片

辅料

蒜头：2瓣

白砂糖：适量

生抽：适量

白醋：适量

香油：适量

凉拌莴笋丝做法分解
  • 01
    莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。
  • 02
    莴笋擦成丝。
  • 03
    莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。
  • 04
    焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。
  • 05
    莴笋丝捞出沥水放入盘子里。
  • 06
    姜蒜瓣切碎，小米椒切圈放入碗中。
  • 07
    调汁。加入一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，小半勺白砂糖，少量盐搅匀。
  • 08
    调汁淋入盘子里拌匀即食。
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