糟冻冬笋点评(0)点赞(0)

  • 适宜人群：
  • 不适宜人群：
  • by：匿名网友

防癌抗癌

分享到：

功效与作用：

简介及特色：香冻味鲜，脆而松，冬季佳肴。

糟冻冬笋 食材功效
  • 料酒

    保健调理

  • 精盐

    美容

  • 味精

    暂无

  • 香油

    暂无

  • 大葱

    保健调理

  • 姜

    呕吐调理

  • 冬笋

    暂无

  • 鸡肉

    美容

  • 香糟

    暂无

  • 酱油

    保健调理

糟冻冬笋 食材用料
主料

冬笋：1000克

鸡肉：500克

辅料

料酒：15克

精盐：5克

味精：1克

香油：10克

大葱：10克

姜：10克

香糟：50克

酱油：15克

糟冻冬笋做法分解
  • 01
    将冬笋剁去老蔸，削除外壳，削除内皮，小的一切两半，大的切2厘米厚的片，然后再切成尖条，用钵装上。
  • 02
    食用时，将冬笋装盘，糟冻撇尽油，搅成稀冻，盖在冬笋上，淋香油即成。
小贴士

　　竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞。

可能你还喜欢

  • 清蒸鲫鱼

  • 上汤水饺

  • 清汤越鸡

  • 风生火锅

  • 冬瓜盅

  • 荠菜山鸡片

  • 炝海杂拌儿

  • 网胶卷