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功效与作用：

简介及特色：此菜清脆凉爽，甜酸可口，风味浓郁。

糖醋莴苣 食材功效
  • 莴笋

    益智补脑

  • 白砂糖

    暂无

  • 醋

    消食

  • 姜

    呕吐调理

糖醋莴苣 食材用料
主料

莴笋：

辅料
糖醋莴苣做法分解
  • 01
    莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣刀)。
  • 02
    放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时。
  • 03
    改刀装盘，淋上原汁即成。
小贴士

　　制作提示：莴笋又称莴苣，一种营养价值颇高的食物。

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