素香肠 食材功效
油皮暂无
花生仁暂无
味精暂无
食用色素暂无
料酒保健调理
胡椒粉暂无
姜呕吐调理
白砂糖暂无
酱油保健调理
香油暂无
精盐美容
素香肠 食材用料
| 主料 | 油皮: 花生仁: |
|---|---|
| 辅料 |
素香肠做法分解
- 01留2张豆油皮待用,撕碎其余豆油皮。
- 02清洗姜块,切末。
- 03将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮搅拌均匀。
- 04往拌好的豆油皮一半加食用色素,另一半加花生米。
- 05用湿布抹净豆油皮,铺平,切成约15厘米的长条。
- 06卷上拌好的调料的豆油皮成圆条形,用细白布裹紧,用绳捆成香肠状。
- 07上笼用旺火蒸30分钟,取出晾凉即可食用。
小贴士
肠胃虚弱者:生花生不宜与黄瓜、螃蟹同食。
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