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  • by：勇

补养健脾

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功效与作用：豇豆：健脾、利湿、补肾填精

简介及特色：

凉拌酸辣豆角 食材功效
  • 豇豆

    补养

  • 尖红椒

    暂无

  • 白皮大蒜

    美容

  • 姜

    呕吐调理

  • 辣椒油

    暂无

  • 菜籽油

    暂无

  • 生抽

    补养

  • 醋

    消食

  • 白砂糖

    暂无

凉拌酸辣豆角 食材用料
主料

豇豆：300克

尖红椒：4、5个

白皮大蒜：2粒

辅料

姜：3片

辣椒油：

菜籽油：

生抽：1.5茶勺

醋：2茶勺

白砂糖：少许

凉拌酸辣豆角做法分解
  • 01
    豇豆切段
  • 02
    姜蒜泡椒切碎
  • 03
    豇豆倒入沸水中煮熟
  • 04
    将煮熟的豇豆过两次冷水沥干水分
  • 05
    准备较大的盆倒入豇豆，姜蒜辣椒碎
  • 06
    依次放入辣椒油，花椒油，香油，藤椒油，生抽，醋，盐，鸡精，砂糖锅内倒少许油烧全熟
  • 07
    姜蒜辣椒碎上淋上熟油
  • 08
    依次放入辣椒油，花椒油，香油，藤椒油，生抽，醋，盐，鸡精，砂糖
  • 09
    拌匀即可
小贴士

豇豆一定要注意煮熟不然有毒，捞出后过两次冷水口感更脆，淋上现烧熟的油香味更浓哦

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