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  • by：勇

保健调理清热解毒增强免疫力补养养肝

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功效与作用：芹菜：除烦、平肝、清热彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌芹菜：除烦、平肝、清热

简介及特色：

凉拌芹菜腐竹 食材功效
  • 芹菜

    补养

  • 彩椒

    暂无

  • 精盐

    美容

凉拌芹菜腐竹 食材用料
主料

芹菜：1颗

彩椒：半个

辅料

精盐：

凉拌芹菜腐竹做法分解
  • 01
    芹菜摘洗干净切斜丝，干香菇，腐竹泡发后切丝， 彩椒切条备用
  • 02
    蒜去皮洗净拍碎
  • 03
    锅中放少量清水，水开后焯芹菜一分钟，捞出过凉水
  • 04
    不用倒掉水，水在次开焯香菇丝，捞出过凉水
  • 05
    把焯水，过凉的芹菜，香菇捞出控干水份与腐竹和彩椒丝，蒜末一同放入干净盆中，先筷子拌匀
  • 06
    备齐调味料
  • 07
    在加盐，鸡味鲜汁，生抽酱油(凉拌酱油)拌匀
  • 08
    另起油锅，加少许香油和花椒粒，炸香浇上拌匀即可
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