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功效与作用：

简介及特色：色泽美观，甜酸脆嫩，清鲜适口。令人食欲大增。

金丝白菜 食材功效
  • 白砂糖

    暂无

  • 白菜

    减肥

  • 金糕

    暂无

金丝白菜 食材用料
主料

白菜：200克

金糕：100克

辅料

白砂糖：40克

金丝白菜做法分解
  • 01
    将嫩白菜心洗净，沥净水，切成细丝装入盘内。
  • 02
    将山楂糕切成丝放在白菜丝上，撒上白糖，食用时拌匀即成。
小贴士

　　白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。

　　特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。

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