黄瓜拌猪皮点评(0)点赞(0)

  • 适宜人群：
  • 不适宜人群：
  • by：勇

保健调理清热解毒补养养心养肺

分享到：

功效与作用：猪皮：除烦、清心、清肺黄瓜：利水、清热、解毒红椒：温中、开胃、消食

简介及特色：

黄瓜拌猪皮 食材功效
  • 猪皮

    美容

  • 黄瓜

    塑形

  • 尖红椒

    暂无

  • 大葱

    保健调理

  • 葱

    保健调理

  • 姜

    呕吐调理

  • 香油

    暂无

  • 白芷

    暂无

  • 桂皮

    暂无

  • 料酒

    保健调理

  • 生抽

    补养

  • 白醋

    保健调理

黄瓜拌猪皮 食材用料
主料

猪皮：100克

黄瓜：一根

辅料

尖红椒：少许

大葱：少许

葱：少许

姜：少许

香油：少许

白芷：少许

桂皮：少许

料酒：少许

生抽：

白醋：适量

黄瓜拌猪皮做法分解
  • 01
    将猪皮清理干净备用。
  • 02
    锅里添水，放入猪皮，开大火将猪皮煮熟，煮的同时往锅里放入白芷,料酒,桂皮，需要煮四十分钟左右。
  • 03
    煮好的猪皮切成六厘米左右的条。
  • 04
    将黄瓜切成丝，丝稍微粗一些，长度比猪皮稍微长一些。
  • 05
    葱,姜,蒜,红椒切成末，用小碗装好。
  • 06
    调汁:往小碗里倒入香油,生抽,白醋，再放入少许
    盐。
  • 07
    将切好的黄瓜和猪皮进行摆盘，黄瓜放底下，猪皮在上面，尽量摆整齐。
  • 08
    往猪皮上淋上调好的料汁即可。
小贴士

猪皮放入白芷和桂皮煮可以去掉猪皮的异味。

可能你还喜欢

  • 烟筒白菜

  • 十全炆补汤

  • 红枣猪皮脚筋汤

  • 彩色猪皮冻

  • 彩色猪皮冻

  • 猪蹄皮冻

  • 尖椒炒猪皮