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功效与作用：

简介及特色：酸辣开胃，风味独特。

醋熘白菜 食材功效
  • 醋

    消食

  • 精盐

    美容

  • 香油

    暂无

  • 味精

    暂无

  • 姜丝

    暂无

  • 海米

    益智补脑

  • 花椒

    美容

  • 香醋

    暂无

  • 白糖

    暂无

  • 淀粉

    保健调理

醋熘白菜 食材用料
主料

海米：15克

白菜心：400克

青：红椒

红椒：15克

辅料

醋：

精盐：

香油：

味精：

姜丝：

花椒：

香醋：

白糖：

淀粉：

食油：花椒

绍酒：味精

醋熘白菜做法分解
  • 01
    将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。
  • 02
    炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出。
  • 03
    放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下。
  • 04
    放糖，汤，精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
小贴士

　　1.白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质。

　　2.白菜脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富。

　　3.是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

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