爆腌心里美 食材功效
水萝卜暂无
醋消食
白砂糖暂无
精盐美容
爆腌心里美 食材用料
| 主料 | 水萝卜: |
|---|---|
| 辅料 | 醋: 白砂糖: 精盐: |
爆腌心里美做法分解
- 01将水萝卜洗干净。
- 02再把外皮刮去。
- 03然后用礤床擦成细丝。
- 04在萝卜丝内按个人口味加入米醋、白糖、精盐,现腌现吃。
小贴士
爆腌心里美的制作要诀:
1、注意选料,糠心者不用。
2、现吃现腌,时间一长,出水则萝卜失去脆嫩感。
3、此制法老北京人叫做爆腌。
食物相克:
服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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