糖醋活海参 食材功效
白醋保健调理
精盐美容
大葱保健调理
花椒美容
植物油暂无
- 海参
补血
- 辣椒
暂无
- 辣椒
暂无
醋消食
酱油保健调理
白砂糖暂无
糖醋活海参 食材用料
| 主料 | 海参：500克 辣椒：20克 辣椒：20克 |
|---|---|
| 辅料 | 白醋：20克 精盐：3克 大葱：10克 花椒：3克 植物油：10克 醋：10克 酱油：10克 白砂糖：50克 芥末油：5克 |
糖醋活海参做法分解
- 01活海参洗净，切成丁粒。
- 02用白糖搓腌半小时，洗净，再放80℃热水中一烫，放汤碟中，撒上葱末、青红椒末;
- 03油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。
- 04碗中加白醋、米醋、白糖、酱油、盐、芥末油、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
小贴士
一般人群都能食用。
1.适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用;适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
2.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
