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防癌抗癌

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功效与作用：

简介及特色：

糖醋荸荠 食材功效
  • 精盐

    美容

  • 味精

    暂无

  • 姜

    呕吐调理

  • 蒜头

    美容

  • 大葱

    保健调理

  • 植物油

    暂无

  • 醋

    消食

  • 荸荠

    暂无

  • 白砂糖

    暂无

  • 淀粉

    保健调理

糖醋荸荠 食材用料
主料

荸荠：400克

辅料

精盐：1克

味精：1克

姜：5克

蒜头：5克

大葱：5克

植物油：15克

醋：20克

白砂糖：30克

淀粉：30克

糖醋荸荠做法分解
  • 01
    荸荠去皮，洗净切片；
  • 02
    葱、姜、蒜洗净分别切花、末备用；
  • 03
    锅内放水煮沸，将荸荠片放入沸水中焯一下，捞出冲凉、沥干后拍干淀粉备用；
  • 04
    另起锅放油，烧至八热，投入荸荠片炸约30秒钟，捞出沥油；
  • 05
    锅内留余油，放入盐、白糖、醋、姜末、清水，搅拌至白糖融化，用水淀粉勾芡汁；
  • 06
    锅中倒入蒜末、味精、荸荠片，翻炒几下，放入葱花即可。
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