拌海米芹菜 食材功效
味精暂无
虾米保健调理
芹菜补养
精盐美容
香油暂无
拌海米芹菜 食材用料
| 主料 | 虾米:25克 芹菜:250克 |
|---|---|
| 辅料 | 味精:1克 精盐:3克 香油:5克 |
拌海米芹菜做法分解
- 01将海米洗净,放在碗内,用温水浸发;
- 02或加料酒和少量鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;
- 03芹菜去根,去叶,洗净,切成长4~5厘米的段,投入沸水锅焯烫断生,捞出;
- 04放在冷开水盆中浸凉,捞出,控净水;
- 05将芹菜段放在盘中,摆上海米,加入味精、盐,浇上浸发海米的汁和香油,拌匀即可食用。
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