生鱿鱼片 食材功效
辣椒酱暂无
黄瓜塑形
葱保健调理
醋消食
白糖暂无
芝麻美容
精盐美容
生鱿鱼片 食材用料
生鱿鱼片做法分解
- 01用料准备:
- 02鱿鱼:去掉内脏和爪子、皮后,洗干净,切成1cm宽的大小,再泡在盐水里。
- 03黄瓜:先横切后,再竖着细切,然后腌在盐水里。
- 04调料酱:在辣椒酱里放葱、蒜、白糖、醋、芝麻盐后搅拌。
- 05做法:
- 06把泡在盐水里的生鱿鱼和黄瓜洗一遍后,去掉水份。
- 07做调料酱。
- 08把生鱿鱼和黄瓜放在大容器里,再放调料酱后搅拌。
小贴士
制作要点: 剥鱿鱼的皮的时候,也有很多方法,但最容易的方法是,去掉内脏和爪子,洗干净后,去掉水份,再用干抹布从上部剥最容易。 食用: 青菜炒鱿鱼:把洗干净的鱿鱼去皮后,放在热水里涮一下,再切成大片。青菜也切得大一些。调料酱是在辣椒酱里再放辣椒、葱、蒜、和芝麻、盐、楜椒粉等。 最后把准备的材料一起炒就可。
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