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清热去火

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功效与作用：

简介及特色：海螺鲜嫩、清脆，蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味，余味悠长。

生吃活螺 食材功效
  • 酱油

    保健调理

  • 海螺

    暂无

  • 味精

    暂无

  • 白砂糖

    暂无

生吃活螺 食材用料
主料

海螺：300克

辣根：20克

辅料

酱油：15克

味精：2克

白砂糖：5克

生吃活螺做法分解
  • 01
    海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。
  • 02
    取小碟两个，一个将辣根适量置入。
  • 03
    另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。
  • 04
    笋丁与粳米文火煮成粥。
小贴士

　　海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。

 

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