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防暑

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功效与作用：

简介及特色：姜味醇厚，脆嫩爽口。

姜油拌豆角 食材功效
  • 姜

    呕吐调理

  • 精盐

    美容

  • 白砂糖

    暂无

  • 味精

    暂无

  • 扁豆

    保健调理

  • 香油

    暂无

姜油拌豆角 食材用料
主料

扁豆：300克

辅料

姜：5克

精盐：5克

白砂糖：3克

味精：2克

香油：10克

姜油拌豆角做法分解
  • 01
    扁豆洗净，放入沸水中烫熟（烫时不能加盖，以保持扁豆的翠绿颜色），捞出沥水后切成3厘米长的段，放入盘中，加入精盐、白糖、味精，拌匀。
  • 02
    炒锅置火上烧热，倒入香油，待油热后，倒入姜末炸，将炸好的姜油趁热倒入扁豆中，拌匀即可。
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