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功效与作用:

简介及特色:清爽味香,营养丰富。

腐皮豆芽 食材功效
  • 大葱

    保健调理

  • 味精

    暂无

  • 绿豆芽

    暂无

  • 油皮

    暂无

  • 芹菜

    补养

  • 胡萝卜

    补养

  • 消食

  • 呕吐调理

  • 香油

    暂无

  • 精盐

    美容

腐皮豆芽 食材用料
主料

绿豆芽:300克

油皮:100克

芹菜:50克

胡萝卜:50克

辅料

大葱:5克

味精:1克

醋:5克

姜:2克

香油:10克

精盐:4克

腐皮豆芽做法分解
  • 01
    绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分放入盆中;豆腐皮切成细丝;芹菜去叶摘洗干净后切成3厘米长的段;胡萝卜洗净后切成5厘米长的细丝,分别投入沸水锅中焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分后切成细丝;大葱去根洗净切成丝;姜洗净后切成细末。
  • 02
    豆腐皮丝、芹菜段和胡萝卜丝一起放入绿豆芽盆内,加入葱丝、姜末、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即可。
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