豆芽拌洋葱做法分解
- 01把绿豆芽去皮,用水洗净,捞出控净水分。
- 02加入辣椒面、椒油、花椒面、盐,拌匀即可食用。
小贴士
功效
行气洁血。
洋葱是唯一含有前列腺素的植物,而前列腺素是较强的血管扩张剂,能降低心脏冠状动脉的阻力,增加冠状动脉的血流量,有利于冠心病的治疗。
洋葱还能舒张脑部的小血管,促进血液循环,有助于防治血压升高所致的头晕、头痛等症。
本道菜也是脑动脉硬化症和脑力劳动者很好的饮食,有通窍、健脑的作用。
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