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功效与作用：

简介及特色：

白菜泡菜 食材功效
  • 精盐

    美容

  • 大白菜

    暂无

  • 白萝卜

    保健调理

  • 水梨

    暂无

  • 葱

    保健调理

  • 蒜头

    美容

  • 醃咸虾

    暂无

  • 辣椒粉

    塑形

白菜泡菜 食材用料
主料

大白菜：1颗

白萝卜：1/2条

水梨：1/2个

葱：6支

蒜头：10粒

薑末：芹菜段

芹菜段：适量

辅料

精盐：1杯

醃咸虾：2大匙

辣椒粉：1/3杯

水：适量

白菜泡菜做法分解
  • 01
    将所有材料洗净后彻底沥乾，切好备用。
  • 02
    再以23杯的盐均匀撒於大白菜上，继续醃至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥乾水份，并切成5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。
  • 03
    将材料与调味料拌匀，再将醃料均匀塞氪蟀撞艘吨校湃肴萜髦校钌厦嫜怪弥匚锊⒓痈歉呛茫门莶俗匀换蚶洳胤⒔驮?～5天即可取出食用，约可保存2週。
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