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功效与作用：

简介及特色：此菜的黄瓜香脆，咸辣适口，营养美味，令人回味。

泡五香黄瓜 食材功效
  • 精盐

    美容

  • 黄瓜

    塑形

  • 白酒

    保健调理

  • 酱油

    保健调理

泡五香黄瓜 食材用料
主料

黄瓜：5000克

白酒：50克

辅料

精盐：250克

酱油：20克

五香粉：50克

凉开水：1500克

干红辣椒：100克

泡五香黄瓜做法分解
  • 01
    将黄瓜洗净后，用25%的盐水泡2小时。
  • 02
    将红辣椒洗净后，切成末。
  • 03
    将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内。
  • 04
    将黄瓜放入坛内，盖上坛盖封口，泡10天即成。
小贴士

　　健康提示：

　　1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食，是糖尿病人首选的食品之一。

　　2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

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