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功效与作用：

简介及特色：毛豆-菜用大豆人们称之为毛豆(日本称枝豆)，其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全食品。

麻辣鸡肫毛豆 食材功效
  • 精盐

    美容

  • 糖

    暂无

  • 香油

    暂无

  • 毛豆

    暂无

  • 鸡肫

    暂无

麻辣鸡肫毛豆 食材用料
主料

毛豆：

鸡肫：

辅料

精盐：1/3大匙

糖：1大匙

香油：2大匙

辣椒蒜泥酱：糖

麻辣鸡肫毛豆做法分解
  • 01
    将买回的毛豆洗干净，用水稍泡后去除其杂质，沥干水分后，往热水中加入盐，将毛豆汆烫约3～5分钟后捞起，在冷水下冲洗，冷却后捞起，沥干水分，备用;
  • 02
    此菜可放置于冰箱冷藏，随时可拿出来食用。
小贴士

　　毛豆

　　一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。

　　一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。

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