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米饭加点料 好吃又保健
我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱米饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。 菠菜米饭 先将洋葱炒熟，再将切好的菠菜倒进去翻炒，然后加入米、番茄、盐、胡椒，再用小火煮熟。具有保护视力
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一老一小晒太阳要正确 别超过30分钟
儿童要补钙，老人要补钙，这一老一小经常被医生叮嘱，别只吃钙片，还要每天多晒晒太阳。那么，晒太阳跟补钙有什么关系？如何安全有效晒太阳？ 日晒不足可致维生素D缺乏 太阳光中的紫外线能促进人体皮肤基底层内的7-脱氢胆固醇经光化学反应转化为维生素D3，被吸收入血后再经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D。活性维生素D可以在肠道、肾脏及骨等多个组织器官发挥生物学效应，既可促进钙、磷吸收，又能直接调整骨代谢
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千金难买老来瘦，不靠谱！
“有钱难买老来瘦”，但研究发现，老人微胖一些，更易长寿。因此，消瘦的老人有必要完成“体重追赶”。但老人要增重变微胖，绝不仅仅是增加脂肪，而更重要的是要增加肌肉。 老人体内不能有过多的脂肪特别是内脏脂肪，这样会让老年人更容易被高血压、糖尿病等疾病威胁，但如果老年人能因为肌肉而“超重”，那绝非坏事。这是因为，在不加干预的情况下，一个80岁的老人肌肉可能较年轻时丢失了一半之多。
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【援非医疗队员日记】我眼中的马拉维妇女
儿科拥挤的病房里，除了工作人员，几乎看不到男性，虽然很辛苦，但从女人们的脸上看不到忧愁 下班路上，看到一个马拉维妇女，怀抱一个不到一岁的婴儿，后背兜着一个大约不到两岁的孩子，手里还拎个袋子，走在火辣辣的太阳下，让我联想到医院病房里的妈妈们。就问司机Jeofrey：“马拉维的男人是不是都不管小孩？因为在医院里，很少看见男人陪孩子。”Jeofrey说：“是的。”“为什么？”“因为孩子哭的时候
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错服泡腾片窒息死亡！这些特殊剂型药应该这样吃
央视纪录片《见证》之“药案寻踪”节目中，近期播出了一个令人扼腕的事件：一个年仅18个月幼儿，因为家长直接将泡腾片放入孩子口中，导致孩子窒息并最终因脑部缺氧时间过长，在重症监护室抢救一天后无效最终死亡。 为何一片小小的泡腾片会要了18月大幼儿的命? 上海儿童医学中心主管药师龙猫药师强调，泡腾片的正确服用方法应该是：将泡腾片放进水中，待药片完全溶解后再服用。 “泡腾片属特殊剂型，需特殊服用方法
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糖葫芦、重庆小面……中国小吃在国外火了！
(健康时报记者 寇晓雯 实习记者 杨丽萍)继煎饼在国外火了之后，黄焖鸡米饭也开始火了! 日前，新加坡《联合早报》报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10日在加州的塔斯廷市开设美国的第一家分店。除了这个来自山东的传统美食之外，中国的很多小吃都纷纷走出了国门，肉夹馍、热干面、重庆小面、老干妈等都在国外成了人气美食。 小吃类 煎饼馃子：买一套需要100多元 今年6月
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睡不安稳心脏差
睡不安稳的人罹患心脏病的可能性是普通人的2倍。 该研究近日在巴塞罗那的欧洲心脏病学会大会上被公布。 该研究对近1.3 万人进行调查后发现，夜间多次醒来的人中，有99％患有缺血性心脏病；超过半小时才能入睡的人，心脏病的发病风险会增加 52％，中风风险增 加 48％；夜间睡眠不足 6 小时的人中，可能有24%的人患心脏病。研究带头人、日本广岛大学的佐佐木博士表示：“缺血性心脏病的患者睡眠时间短
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食药监公布生产销售不合格食品 西安多单位被罚
西安市食药监局日前公布了对部分不合格食品企业的核查处置情况，涉及的陕西宏展油脂有限公司、西安易初莲花连锁超市有限公司唐延路店、陕西神厨食品有限公司等单位被依法予以行政处罚。 根据省食药监局公告，陕西宏展油脂有限公司分装销售的5L/桶龙富源菜籽油，酸值（KOH）项目不合格。企业对不合格产品进行了召回，依法给予处罚。
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每30秒就有一名缺陷儿出生!为了孩子健康准爸妈必看
9月12日是中国预防出生缺陷日。数据显示，中国平均每30秒就会有一个缺陷儿出生!出生缺陷总发生率约为5.6%，每年新增出生缺陷高达900,000例，造成的经济损失超过20,000,000,000元。 出生缺陷也被称为 “先天性畸形”，是指婴儿出生前发生的身体结构、功能或代谢异常。从轻微到严重，有超过4000种出生缺陷。 出生缺陷70%原因未明 出生缺陷原因复杂
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常写字，防衰老
电脑打印和数据传输在很大程度上取代了手写文件，但美国科学网站“抱树嬉皮”总结，手写文字有许多我们不知道的好处。 1.锻炼学习能力。美国心理科学协会一项研究发现，手写笔记能帮助人们理解内容，而键盘打字通常是原封不动地誊写内容，没有对信息重新加工、组织的过程，不利于锻炼学习能力。 2.维持大脑活力。美国“今日心理学”网站刊登的一项研究显示，为了写出易读的文字，人们需要精细地控制手指运动