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功效与作用：

简介及特色：麻酱拌扁豆的碧绿脆嫩，鲜咸清爽，香气浓郁，令人回味。

麻酱拌扁豆 食材功效
  • 扁豆

    保健调理

  • 酱油

    保健调理

  • 味精

    暂无

  • 精盐

    美容

麻酱拌扁豆 食材用料
主料

扁豆：

辅料

酱油：

味精：

精盐：

麻酱拌扁豆做法分解
  • 01
    将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段。
  • 02
    投入开水锅中焯透(不可焯烂)，捞入凉开水盆中浸凉。
  • 03
    麻酱放入小碗内，边加酱油和适量凉开水，边用筷子搅拌，把麻酱解开，调节器稠汁状。
  • 04
    将浸凉的扁豆段捞出，控干水，盛入盘中，浇入麻酱汁，放入味精和盐拌匀。
  • 05
    调好口味，即可食用。
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