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功效与作用：

简介及特色：茄子酥香，配菜美观，咸香微酸。

茄子沙拉 食材功效
  • 茄子

    美容

  • 芹菜

    补养

  • 柠檬

    美容

  • 鸭蛋

    抗皱

  • 胡椒粉

    暂无

  • 白醋

    保健调理

  • 色拉油

    暂无

茄子沙拉 食材用料
主料

茄子：1个

芹菜：25克

柠檬：25克

鸭蛋：1个

蒜苗段：50克

辅料

胡椒粉：

白醋：

色拉油：适量

清水精盐：300毫升

茄子沙拉做法分解
  • 01
    将茄子去皮，洗净，切丁，入清水中浸泡出黑液；熟鸭蛋剥壳，切丁，待用。
  • 02
    将茄丁、蒜苗段、芹菜段、柠檬丁、鸭蛋丁入盘，放盐、胡椒粉、白醋、色拉油拌匀，送入冰箱镇凉，食用时，取出即可。
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