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功效与作用：

简介及特色：此菜鲜香味醇、清淡爽口。

粉皮白肉 食材功效
  • 精盐

    美容

  • 胡椒粉

    暂无

  • 辣椒油

    暂无

  • 粉皮

    暂无

  • 葱

    保健调理

  • 红辣椒

    塑形

  • 糖

    暂无

  • 生抽

    补养

  • 老抽

    暂无

  • 精盐

    美容

  • 糖

    暂无

粉皮白肉 食材用料
主料

粉皮：5张

葱：1条

红辣椒：1只

瘦肉：6两

芫荽棵：1棵

蒜茸：2茶匙

辅料

精盐：

胡椒粉：

辣椒油：少许

糖：

生抽：

老抽：1匙

精盐：1/4茶匙

糖：1茶匙

麻油：生抽

滚水：3汤匙

粉皮白肉做法分解
  • 01
    烧开滚水，将瘦肉放入，煮约二十分钟至熟，过冷河，切成薄片。
  • 02
    将肉片放粉皮上，食时蘸葱蒜汁。
小贴士

　　猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

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