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功效与作用：

简介及特色：色彩分明，滋味醇香。

拌海螺 食材功效
  • 香油

    暂无

  • 味精

    暂无

  • 姜

    呕吐调理

  • 海螺

    暂无

  • 黄瓜

    塑形

  • 木耳

    暂无

  • 酱油

    保健调理

  • 醋

    消食

  • 黄酒

    暂无

拌海螺 食材用料
主料

海螺：200克

黄瓜：50克

木耳：15克

辅料

香油：7克

味精：2克

姜：15克

酱油：5克

醋：5克

黄酒：10克

拌海螺做法分解
  • 01
    将海螺砸开，去黄取肉.
  • 02
    水发木耳切块装盘。
  • 03
    将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒对成汁，浇在海螺片上，拌匀即成。
小贴士

　　拌海螺的制作要诀：

　　此菜可配食葱油饼。

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