香菜拌芦荟 食材功效
大葱保健调理
香油暂无
辣椒油暂无
醋消食
芦荟感冒发烧
香菜暂无
蒜头美容
精盐美容
香菜拌芦荟 食材用料
| 主料 | 芦荟:100克 香菜:50克 |
|---|---|
| 辅料 | 大葱:5克 香油:5克 辣椒油:3克 醋:3克 蒜头:5克 精盐:3克 |
香菜拌芦荟做法分解
- 01芦荟洗净擦干,切成条。
- 02葱、蒜、香菜洗净,沥去水分.
- 03香菜切成小段。
- 04蒜捣成泥,均放入盘中。
- 05盐、香油、辣椒油、米醋倒入盘中,拌匀即可。
小贴士
食谱营养:
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
食谱相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。
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