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清热解毒

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功效与作用：

简介及特色：此菜造型精美，色彩缤纷，营养美味，令人回味。

仙人掌色拉 食材功效
  • 色拉酱

    暂无

  • 仙人掌

    暂无

  • 鸡蛋

    美容

  • 胡萝卜

    补养

仙人掌色拉 食材用料
主料

仙人掌：100克

鸡蛋：100克

胡萝卜：50克

辅料

色拉酱：30克

仙人掌色拉做法分解
  • 01
    将仙人掌去外皮后，清洗干净。
  • 02
    将胡萝卜洗净后，切成小丁。
  • 03
    将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中，加水搅匀。
  • 04
    将鸡蛋清、鸡蛋黄放锅中蒸蛋糕，取出切成小丁。
  • 05
    将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中。
  • 06
    往小盆子里倒入色拉酱拌匀，即可装碟。
小贴士

　　制作要诀：

　　切原料时，大小要均匀，放沸水轻焯。

　　健康提示：

　　此菜具有行气活血，清热解毒，去脂降压，有美容瘦身的作用。

　　食物相克：

　　1.鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。

　　2.鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻。

　　3.鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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