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防癌抗癌利尿

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功效与作用：

简介及特色：

酿苦瓜 食材功效
  • 大葱

    保健调理

  • 苦瓜

    美容

  • 油皮

    暂无

  • 酸白菜

    暂无

  • 胡萝卜

    补养

  • 豆豉

    暂无

  • 辣椒

    暂无

  • 味精

    暂无

  • 精盐

    美容

  • 香油

    暂无

  • 淀粉

    保健调理

  • 植物油

    暂无

酿苦瓜 食材用料
主料

苦瓜：200克

油皮：250克

酸白菜：50克

胡萝卜：50克

豆豉：25克

辣椒：10克

辅料

大葱：10克

味精：2克

精盐：5克

香油：2克

淀粉：15克

植物油：25克

酿苦瓜做法分解
  • 01
    把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用;
  • 02
    葱、切粒;
  • 03
    辣椒切小片;
  • 04
    苦瓜横切约一寸厚，去瓜瓤，用盐水烫煮约二分钟，捞起;
  • 05
    把豆腐皮、酸菜、甘笋剁碎;
  • 06
    加入味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油拌匀;
  • 07
    酿入苦瓜内，置菜盘中排好;
  • 08
    烧热油锅，爆炒豆豉、辣椒，取出撒在酿苦瓜上，再隔水蒸约二十分钟。
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