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立秋吃什么美食
立秋节令代表着一年中最炎热的时间段过去了，夏日的酷暑暴晒使人们饮食偏寒性，以清凉解暑为主，大部分人在夏季食欲不振。立秋后即将迎来丰收的喜悦，天气渐渐褪去闷热，秋高气爽，那么立秋吃什么美食最合适呢? 古话有言在立秋这天“以悬秤称人”，就是说在立秋时节，用悬秤(古代的一种称重工具)称重，会发现人比夏季开始那会，体重会减轻，大部分人会消瘦，一是由于夏季炎热，饮食上以清淡为主，所以人会变瘦
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雪梨要不要削皮煲汤
冰糖炖梨是民间的一道特色小吃，雪梨的营养价值是很高的，特别是煲汤来喝的话，可以充分的发挥它的作用，日常生活中，夏天或者秋天经常喝雪梨汤，那么雪梨要不要削皮煲汤? 1.一般情况下，很多人认为雪梨在煲汤之前是必须要削皮的。实际上这是因为雪梨削皮再去煲汤的话，口感是比较美味的，因为我们都知道雪梨的皮吃起来口感不太好，因此很多人在做雪梨汤的时候，都喜欢先削皮，再去煲汤。 2.但实际上很多人不知道的是
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怎样洗海带洗的又干净又好
海带这种食材可以做成各种各样的美食，比如说凉拌海带，海带排骨汤等等，都是日常生活中比较家常，而且也深受大家欢迎的菜肴。但是海带在做之前一定要洗干净，那么怎样洗海带洗的又干净又好? 怎样洗海带洗的又干净又好 1.如果是干海带的话，那么我们必须先用水进行浸泡一段时间，这个时间一般维持在六个小时左右，干海带比新鲜的海带浸泡的时间是更长的，因为它上面经常会附着一层白霜。很多人都觉得这层白霜是不干净的物质
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立秋后吃哪些蔬菜
立秋马上就要到了，因为立秋是秋季的第一个节气，在这个时候天气比较干燥，所以非常适合多吃一些蔬菜水果，以此获得更多水分、能量，那么现在我就来说说立秋后吃哪些蔬菜。 因为在立秋的时候，我们脾胃功能都比较弱，因此可以吃一些山药，山药这种蔬菜可以促进我们的消化吸收，对我们的身体是有很多好处的，而且山药也可以煮成粥喝，虽然口感稍微有些不尽人意，但是营养价值真的非常高。 虽然立秋的时候已经是秋天了
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溏心蛋水开后煮几分钟
每个人的饮食口味差距是很大的，比如说鸡蛋这样的食物，有的人喜欢吃完全煮熟的鸡蛋，但是有的人就喜欢吃溏心蛋，但是溏心蛋煮的时候一定要把握好煮的时间，那么溏心蛋水开后煮几分钟? 一般情况下，如果我们想要一个糖心蛋的话，那么在水开后煮五分钟左右就可以了，如果煮的时间太长的话，鸡蛋中的蛋黄就会开始慢慢的凝结，他就不是一个糖心蛋了，煮八分钟左右鸡蛋中的蛋黄就已经完全凝结了，煮到第十分钟的时候
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芋儿鸡高压锅压多少分钟?
芋儿鸡作为一道鲜香可口的菜肴，已经成为大多数餐馆或家庭的招牌家常菜，很多人也想自己尝试着自己做芋儿鸡，今天我就来给大家说一说芋儿鸡高压锅压多少分钟？感兴趣的朋友一起往下看吧。 制作芋儿鸡，最难的就是鸡肉如何制作才能鲜嫩多汁，很多家庭都会选择高压锅来制作，那高压锅烹饪芋儿鸡又需要多长时间呢?选用的鸡肉比较嫩的话，20-30分钟就可以了，如果选用的鸡肉比较老，那就需要更长一点时间
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巧克力如何化成液体
巧克力相信大家不会陌生，一般都会把巧克力当做平时的小题零食来吃，其实将巧克力化开变成液体之后，还能做出更多的美味。那巧克力如何化成液体呢？今天就来教大家几个非常实用的小方法。 可以准备一些块状的巧克力，然后把它放入到专门的玻璃器皿或者塑料器皿当中。接下来可以准备一锅水，把这个器皿放在水上面，然后底部开始加热，通过隔水加热的方式，让巧克力慢慢的融化。融化的时候，最好用勺子去把它按压一下
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油条可以用空气炸锅炸吗
以前吃一些油炸的食物，只能放到油锅里面去炸，但是自从有了空气炸锅，大家似乎发现了一个新的厨艺小技巧，很多东西都可以不用直接过油，放在空气炸锅里面就可以成型。那么油条可以用空气炸锅炸吗？现在就来告诉大家。 油条是可以用空气炸锅炸的。将制作好的油条放入到空气炸锅当中去，根据油条的食品稳定性的话，一般可以把它调至到高温，大概是在230度左右，然后炸半个小时到40分钟左右即可。如果不能够确定时间的话
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银耳汤要炖多久才好
银耳又叫白木耳，它不仅美观而且口感非常不错，大人小孩都爱吃它。它营养价值丰富，价格也便宜，在很多地方都可以买到银耳。平时我们都喜欢煮银耳汤喝，那银耳汤要炖多久才好？让我们一起去看看。 银耳汤要炖多久才好，这个也是需要看银耳的品质决定。普普通通的银耳煮三十分钟到四十分钟左右即可。需要注意的是，普通的银耳在煮之前需要先泡发三到四个小时，这个时候，才可以把泡发好的银耳拿去煮。银耳煮到出胶即可关火
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东坡肉要蒸吗
说起东坡肉要数浙江的东坡肉最为出名，东坡肉作为一道浙江菜系，因其肥而不腻的口感受到大众的喜欢。随着东坡肉做法的传播，根据地区不同也衍生出了很多的不同做法。很多人不知道焯水后的东坡肉要蒸吗？ 按照浙江菜系的做法，东坡肉是需要蒸的。东坡肉选用上好的五花肉，加入生姜花椒料酒等焯水后，最关键的步骤就是蒸了。但是在蒸之前，需要给东坡肉入一下味。 将焯水后的东坡肉放入砂锅里，加入料酒老抽生抽白糖等调料