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清热解毒

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功效与作用：

简介及特色：

脆皮黄瓜 食材功效
  • 香油

    暂无

  • 花椒

    美容

  • 辣椒

    暂无

  • 黄瓜

    塑形

  • 精盐

    美容

脆皮黄瓜 食材用料
主料

黄瓜：300克

辅料

香油：10克

花椒：3克

辣椒：10克

精盐：3克

脆皮黄瓜做法分解
  • 01
    将黄瓜洗净去蒂，切成筷子粗细的长条，用精盐拌匀，腌2小时，再用洁净的布包好拧去水分，放入碗内；
  • 02
    将干红辣椒洗净，切成小段；
  • 03
    坐锅点火放入香油，油烧热后放入花椒炸香，再放入干辣椒炸至酥脆，连油倒入黄瓜碗内，拣去花椒，加入味精拌匀，再把黄瓜切成4厘米长的段，码入盘即成。
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