青龙卧雪 食材功效
白砂糖暂无
黄瓜塑形
青龙卧雪 食材用料
| 主料 | 黄瓜:250克 |
|---|---|
| 辅料 | 白砂糖:250克 |
青龙卧雪做法分解
- 01将黄瓜洗净,两头刻成龙头尾状(大头记得成龙头状),将黄瓜中段交叉改切(也叫套刀法),切成拉花状。
- 02取一24厘米平盘,将盘底撒上一层雪花糖(约150克),把切制好的黄瓜围放在盘中,在龙嘴里镶上一块红色圆状菜肴,再将剩下的雪花糖撒在黄瓜上。
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