桔汁白菜做法分解
- 01白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,用水冲洗一下,沥干水,先切成3厘米长的段,再顺切成细丝放盘内。
- 02精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀,腌20分钟,滤去盐水,加入味精、香油,最后浇上鲜桔汁拌匀即可。
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