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我家豆角从不炒肉吃,学会这个做法,能吃三碗饭,全家人都爱吃
夏天常吃的蔬菜无非就那么几种,今天想和大家说的是豆角,也就是豇豆,翠绿厚嫩,清香鲜美,很多朋友都喜欢拿来清炒或者是炒肉。 下面呢,我想给大家分享豆角的另外一种做法,也就是这道酱爆豆角丝,豆角鲜嫩入味,酱香浓郁,做法简单还好吃下饭,老公一顿能吃3碗饭,全家老少都爱吃。 提前准备一把鲜嫩一些的豆角,摘去两端,以及有虫洞的地方,用清水把豆角冲洗干净,甩干水分。 然后倒入调拌好的料汁炒匀
减脂餐推荐
2024-05-02
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晚餐不知道吃什么的看这里,有你最爱吃的烧烤哦!
1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。 2.把面团揉成细条后,将面筋的一端夹在筷子中间,用筷子缠绕面筋,直到缠完为止。 3.往锅内放水,烧开后把面团放进去煮 4.煮面的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。 5.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。 1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干
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2024-05-01
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80后、90后小时候最爱吃的10种冰棍,你吃过几种?
夏天,最难忘的就是那些冰棍和雪糕了。尽管现在有很多所谓的“网红冰淇淋”在造型和品牌方面花足心思,但是许多人依旧对记忆中那些经典的老品牌情有独钟。 下面就让我们一起回顾童年记忆,去看一看许多80后、90后小时候最爱吃的这10种冰棍吧! 对于很多人而言,在盛夏的时候,能吃上一块蓝色纸盒包装、散发着浓浓的牛奶香气的“光明牌”冰砖,简直是那个夏天最值得开心的一件事了。几十年过去
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2024-05-01
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6月遇到此菜一次买10斤,此时正当季,常吃益气健脾,比吃肉还营养
大家好,我是徐娘!一个不大成熟美食博主,乐于分享简单的家常美食,欢迎关注!让我们一起提升厨艺,用美食治愈生活!6月遇到此菜一次买10斤,此时正当季,常吃益气健脾,比吃肉还营养! 豆角是夏天必吃的应季蔬菜,肉质肥厚,脆嫩可口,可炒食、炖煮,亦可腌制或凉拌。一进入夏季,豆角是老百姓餐桌上最常见的蔬菜之一,大家都爱吃。 豆角营养成分很好,其中蛋白质含量高于一般的蔬菜,各种维生素和矿物质含量也较丰富
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2024-05-01
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一道菜的“名字”有多重要?可能悄悄影响价格和口感
点菜或者饮品的时候,「味道好不好」是很多人考虑的第一因素。你有没有想过,菜品的名字也会影响一道菜的价格和味道。 当你点了一杯奶茶,发现它有一个与众不同的名字。 菜单上的名字很有艺术气息,但就是看不出来是什么菜。 为什么很多菜品的名字越来越长,并且看起来与众不同?《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家,解读菜名对菜品的影响,教你怎么聪明点菜。 色、香、味…
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2024-04-30
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荤素搭配的美味,鲜香入味,不怕夏天没食欲了
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。 在我小的时候吃毛豆米的季节里,除了会用它烧汤,炒鸡蛋,蒸毛豆米之外,如果再奢侈一些的话,妈妈会偶尔买一次鸡爪来烧毛豆米。不过,那个时候,家里人常会说,小孩子少吃一些鸡爪
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2024-04-30
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新西兰葡萄酒官方认证讲师,带你边吃边喝,边学习
SIP CONTEMPORARY当代西餐全新重装后,第一次踏入。依然是开放式的厨房,大门面对着筼筜湖,无需经过酒店,可以直接到达SIP。通透的玻璃落地窗、错落有致的桌椅、酒柜里的各种葡萄酒,在灯光中特别的迷人! 行政总厨FAY WONG 在加拿大长大,在选择食材及制作上要求非常严谨。对于餐酒搭配上更是一位资深大厨。好的餐酒餐酒搭配,可以令你享受一场愉悦的味蕾体验。 SIP 餐酒CP组合进入第二年
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2024-04-30
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《臭食志》,一本越看越饿的臭食之书
中国有五味:酸甜苦辣咸,但除开五味,还有一味不可忽略的臭食之味。就我个人而言,我能够想到的气味发臭的食物有:臭豆腐,螺蛳粉,臭鳜鱼。当然了水果之王的榴莲也是不能忽略的臭食啊。 《臭食志》这本书,讲的就是中国人食臭的一些历史,总结一句话,和臭有关的中国美食就是了。而食臭的历史,用一个词来形容,那就是源远流长。 在人类发展初期,也就是茹毛饮血的日子时刻,人类就已经开始食臭了
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2024-04-29
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夏季要补“钾”,推荐6种高钾食物,常吃扫除疲倦,精神好
炎热的夏天,人体易出汗,出汗多了导致身体的水分流失增加,并且还会带走体内的钾元素,容易引起体内缺钾。如果钾元素得不到及时补充,就会出现食欲不振、全身乏力、精神倦怠等状况。所以夏季要及时补“钾”,补钾的方法也简单,常吃这6种高钾食物,把流失的钾补回来,让身体的疲倦一扫而光,提高精神。接下来让我们一起看看都是哪些食物吧! 紫菜属于海产品,含钾量比较丰富,多吃一些紫菜,能够有效地保持身体所需要的钾元素
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2024-04-29
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拉开和关上抽屉
这几日,盯着许久没认真打理过的厨房,终是痛下决心料理一番了。 用去半天的时间,耗费半瓶油烟净,把油腻的灶台、窗台、墙面擦洗干净。将灶台下半垮塌下来的柜门卸下来,削出几根木楔子,敲进已经咬不住螺丝的洞眼里,重新把合页复位拧紧。看来,本人的修理水平还可以嘛。 拉开靠近水池的抽屉,打开到最大限度,最里面静静地坐着个玻璃盘子,盘子内有三柄小叉子、两把金属勺子、一枚瓷调羹,还有一团揉在一起的白棉线绳
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2024-04-29
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