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用坏10口锅，终于找到能和铁锅比耐磨的不粘锅，保养还更轻松
作为一名每天做菜的煮夫，当然少不了和各种锅具打交道，这几年有用过不粘锅、铁锅、珐琅锅、不锈钢锅等等。但如果说真的好用，那就要属不粘锅了，特别是温度还不怎么能很好把控时，不粘锅的受热会更均匀，而且不粘不宜糊锅。而其他锅具就很需要考验烹饪的技艺了。但不粘锅也并非全是优点，缺点也很明显，涂层容易掉，之前用过的10几口锅里，有些价格不菲，还有些是进口锅子，但无一例外，都因为各种原因，涂层掉了
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季节交替，若条件允许，常给家人喝此汤，营养好消化，好喝不上火
进入四月下旬，夏季离我们越来越近了，许多南方地区都开始露胳膊露腿，主要是气温在不断地攀升，让身体缺乏营养和水分，自己也会出现上火，脸色容易长痘，气色也很差。如果自身抵抗力差，一定要在季节交替的时候，多注意温补身体，不妨给家人喝这汤――乳鸽陈皮绿豆汤，乳鸽是广东人煲汤的不错选择，搭配陈皮和绿豆炖汤喝，调理脾胃和五脏，让身体越来越健康。许多人没有喝过这款乳鸽陈皮绿豆汤，到底要如何烹饪呢
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中国特色美食之土豆饼
中国既然是文明大国，自然不会缺少蔬菜。在数不清的美食中，我最喜欢的是日常的土豆饼。 圆圆的、金黄的土豆饼整齐地摆在盘子里，就像黄澄澄的小太阳。让我们一起来闻闻。一股浓浓的土豆味扑面而来，让我胃口大开。我真想把这些土豆饼都像云一样吃掉。 这种日常小吃，制作起来也非常简单:土豆洗干净，把皮削了，煮到软软的，压成土豆泥泥，在加入淀粉，和成一个个面团。然后根据自己的口味选择是否包肉。包好肉后，把它压扁
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恐慌性囤货不可取！这些关于食品营养的科学知识和孩子一起学
为避免浪费，忙着囤菜的你，不如先和孩子一起学习一下食物相关的营养知识。 蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃―10℃，但不同品种的储存温度有所差异。 这类蔬菜容易腐烂和营养流失。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适宜温度为０℃―２℃，不能低于０℃。 需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不超过3天。 建议清理掉表面泥土
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春夏交替，不管贫富，别忘记吃这菜，解馋又开胃，不懂吃可惜了
四月已经过了大半个月，四月下旬是天气最热的时候，处于季节交替的时候，气候非常异常，这个时候不仅仅缺乏各种营养，还容易影响自己的胃口，如果食欲变差，需要一些丰盛的菜肴，今天为小伙伴分享一款猪肝的吃法――蒜苗爆炒猪肝，蒜苗是新鲜的配菜，搭配鲜嫩的猪肝炒着吃，吃起来香辣入味，猪肝鲜嫩不柴，比很多饭店做出来的还好吃。许多人没有吃过这道蒜苗爆炒猪肝，一定要掌握好火候，学会下面这些技巧，全家人抢着吃
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玉米烙饼！经常吃粗粮更健康哦
多吃粗粮身体好，粗茶淡饭最养人 今天就给大家分享一个玉米面小饼做法 夹杂着玉米的香甜 真的是太好吃了 一定要试试哦！ 碗中100克玉米面粉用150克开水烫面搅拌均匀晾至温热不烫手打入一个鸡蛋加10克白糖搅拌均匀 加200克自发面搅拌成絮状揉成光滑的面团密封醒发 用切面刀压扁，再压出米字花纹，一个饼胚完成了锅中刷油放入饼胚饼的表面也刷油中小火烙一面变色翻面，烙至两面金黄鼓起即可出锅！
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山西晋中最有名的六大特色美食，特别是第二种，吃起来美得很！
晋中位于山西省中部，许多城市都有属于自己的特色美食，如果给晋中定个美食标签，小编估计能讨论个三天三夜。毕竟，晋中的好吃实在太多了，晋中不止大院，美食也是顶呱呱呀， 人生三大幸事，那就是吃、吃、吃，晋中简直为吃货们营造了一个天堂，今天小编就来分享山西晋中最有名的六大特色美食，特别是第二种，吃起来美得很！一起来看看吧。 油糕是山西晋中地区的特色美食，用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟
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天热了要多吃这菜，鲜嫩营养，好吃到放不下筷子
大家好，今天花一块钱买了一把豆角，我们用它来做一道美食，先往盆中加一勺小苏打，然后倒入清水，把豆角浸泡十分钟，再准备半根胡萝卜，先切成厚片再切成粗丝最后切成小丁，切好放碗里面，准备一个去皮洗净的土豆，先切薄片再切成粗丝最后切成小碎丁，切好跟胡萝卜放一起。 这会儿我们的豆角也泡好了，把它清洗干净，再把豆角也切成小碎丁，尽量切得碎一些。切切成像，这样就可以把它收入碗中备用。锅里水烧开，加一勺食盐
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现在正是吃小龙虾的季节，配上一杯啤酒，爽歪歪
谁能对小龙虾说NO呢？现在这个季节正是街头巷尾吃龙虾的季节，走到哪里都是小龙虾的身影，爆炒的五香的麻辣的等等，各种口味都有。别人有的我们家也一定要安排上，现在因为特殊原因不能在外面堂食，不如将龙虾尾买回去，自己在家炒。 以前不爱吃小龙虾，就是因为处理起来实在是太费时费力，后来无意中了解，原来小龙虾还有这样的卖龙虾尾的。其实想一想我们吃小龙虾不也就是吃小龙虾尾部的肉吗？这就不如直接买龙虾尾来吃。
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频繁记录着美食，是因为觉得生活值得！
一直在路上不是因为喜欢旅行，而是喜欢遇见未知的自己，喜欢遇到没遇到的美食，趁兴而行，有多远就去多远~ 古色古香的就餐环境，第一眼就被这里的环境所吸引，古风特色比较强，第一次来吃不知道吃什么，还会有热情的服务员给你推荐特色菜，品尝大理的美酒佳肴~ 生态菜拼盘，这几样菜都超级新鲜，清新爽口，可以直接吃尝试一下别样的味道，也可以搭配蘸水吃也很赞哦。 这也太嫩了吧，听说这是鸡蛋和豆腐一起做出来的包浆豆腐