木耳拌洋葱 食材功效
木耳暂无
红甜椒暂无
青椒暂无
食用油保健调理
精盐美容
酱油保健调理
白醋保健调理
白糖暂无
木耳拌洋葱 食材用料
| 主料 | 木耳:100g 红甜椒:1段 青椒:1段 |
|---|---|
| 辅料 | 食用油:适量 精盐:3g 酱油:1勺 白醋:1勺 白糖:1勺 |
木耳拌洋葱做法分解
- 01食材洗净备好。
- 02洋葱切丝。
- 03木耳切丝,在沸水中焯30秒,捞出后过凉水,沥干水,青红椒切丝。
- 04干红辣椒和麻椒冲洗一下,红辣椒中间掰断,放到干净的碗中。
- 05热锅内倒半碗油,油开后关火,静置10秒。
- 06将烧开的油倒到盛有辣椒的碗中。
- 07将食材放入小盆中,依次放盐、糖、酱油、白醋,搅匀。
- 08再放两勺榨好的油,搅匀,装盘
小贴士
1、切洋葱时刀用凉水冲一下,让刀沾水,可以防止切洋葱时流泪。
2、盐的量也可以根据自己的口味添加。
3、生吃洋葱后为防止口腔有异味可以在吃完洋葱后嚼两粒花生米。
4、辣椒油放两勺即可,剩下的辣椒油用保鲜袋罩上下次再用。
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