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青椒炒肉丝这2步很关键，很多人不懂，难怪肉丝粘锅，青椒不翠绿
这几天的天气有点阴天，也不知道怎么回事一到阴天我的食欲就大开，这不又想吃饭了。打开冰箱一看还有3个青椒，昨天买的还是比较新鲜的。果断选择青椒炒肉丝，开胃下饭，我的最爱。我炒的青椒肉丝可是一绝，不但卖相好看，菜品味道也都是无可挑剔呢！家人们也都喜欢吃我炒的青椒肉丝，都说比饭店大厨炒的都好吃。我也是信心满满的。 生活中有很多人都喜欢吃这道菜，但是每次做的时候都做不好。肉丝粘锅，青椒清脆
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明明是同样的食物，为什么没有小时候吃着香了？
小时候吃过的食物，仿佛自带时光滤镜：明明是同一种食材，但现在吃到的总觉得不如过去的香。 西红柿和黄瓜没了过去的味道，排骨不如以前的香了，连牛奶都失去了童年的香浓味…… 为什么现在的食物没有过去好吃了？是食物变了，还是你变了？《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访专家，为你解读记忆中的味道是怎么来的。 远离了为填饱肚子发愁的年代，很多食物却失去了记忆中的味道。这并非你的错觉
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就算没有茅台冰淇淋，我们也逐渐吃不起雪糕了
除线上渠道外，茅台冰淇淋002号店当天也在贵阳开业，门口排起了长龙，气势上完全不输上海咖啡排队大军。 毕竟之前001号店在茅台国际大酒店开业时，围观群众只是将其视作一场偏营销的跨界快闪活动，没想到，茅台是真要开始做雪糕生意了。 这波是大家低估茅台了。作为「国酒茅台」的亲儿子，茅台冰淇淋岂能掉价？ 茅台冰淇淋的三款口味分别是经典原味、青梅煮酒味和香草口味，售价最低59，最高66元
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冰淇淋化了可以再冻上吗
炎热的夏天，吃上一份冰爽清凉的冰淇淋，是再惬意不过的事情,。但是冰淇淋很容易化，那么冰淇淋化了可以再冻上吗?咱们今天就来分享一些关于这方面的小知识。 一、冰淇淋化了可以再冻上吗 冰淇淋化了之后，原本是固态的，就会慢慢变成的液态，而且会出现油水分离的状态。这时候不要着急，只要把它搅拌一下，然后放入冰箱的冷冻室再冷冻一下，又会恢复到原来的状态，再拿出来吃的口感差不多的。所以如果小伙伴在吃冰淇淋的时候
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陕西3大名酒，昔日名气直逼西凤酒，为何如今很少见了
白酒在中国人的心里有着重要的地位，是逢年过节时酒桌必备的饮品，也是好友相聚时用来表达愉悦的“工具”，更是心情愁闷时用来缓解情绪的“良药”。 当然，除了这些作用之外，白酒还有着更为重要的“身份”，它是拉动经济发展的一根绳索，白酒市场之大，国内的白酒品牌更是如雨后春笋一般冒头而出。 说到白酒，如今在国内有着高知名度的无非就是“茅五剑”等等一线大牌名酒，但是你知道吗？上世纪70到90年代
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排队2小时就为吃它？这网红店招牌在家做好简单，口口鲜辣过瘾！
1、把猪耳朵先烧一下，去除表皮上的毛，清洗四五遍，清洗干净后锅中烧水，之后直接放入猪耳朵，老姜和大葱拍烂直接放入锅中，倒入少许料酒去腥。然后准备一点姜蒜末备用。水开之后去除浮沫，捞出猪耳朵清洗干净，锅中重新加入清水倒入猪耳朵，大火烧开之后煮15分钟。猪耳朵煮好后捞出放到凉水里放凉，放凉后把猪耳朵切成薄片。 2、把小米辣和黄瓜清洗干净，小米辣切成丁末或者小细圈，黄瓜拍碎切成大小均匀的条状
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士说心语丨记忆中那清甜的粽香，一如从未变过的父爱
快到端午节了，走进饭堂副食操作间，看到炊事班的战友们精心准备的糯米、花生、红枣等食材，深埋在我心底的回忆瞬间被唤醒。因为粽子对于我而言，有一种特殊的情缘。 我出生在一个山村，父亲常年在外打工，母亲在家操持家务。虽不显赫，却也和睦、温馨。这些年，我不知多少次在梦里又回到那个宁静的山村，葡萄架下，依偎在母亲怀中，虫鸣声里，聆听着父亲的故事。值此佳节，我又幻想起自己回到了那个飘满艾香的故乡
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包的粽子米散怎么回事
马上就要到端午节了，在这个传统的节日里，我们有吃粽子的习俗，现在很多人就已经开始包粽子了，其实包粽子是一件技术活，很多人包不好，不知道包的粽子米散怎么回事，下面我们就为大家分析一下它的原因。 1.选择的糯米是错的或质量差的 不同种类的糯米，粽子的粘性不同。如果用来做粽子的米不是糯米，或者质量不好，它的粘性自然不会很好。因此，在选择糯米做粽子时，尽量选择粘性较好的糯米。相比之下，圆糯米更适合做粽子
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包粽子米多了怎么办
眼看着端午节马上就要到了，吃粽子也开始兴起来，很多人会去超市买速冻的粽子来吃，但是更多的人会喜欢自己包粽子，这样更有节日的氛围，不过包粽子的时候最尴尬的就是包粽子米多了怎么办，接下来我们就来细看吧。 糯米泡水后，其细胞组织容易膨胀、破裂。 如果在常温下存放，会滋生很多细菌和微生物，很容易变质。为了延长糯米的保质期，一般建议将泡好的糯米沥干，然后用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏保存
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明日芒种，记得“3多吃3少吃”，顺应时节而食，仲夏无病扰
“芒种忙，忙着种”，芒种是夏季里的第三个节气，也是收获和种植的季节，因为芒种时节正是北方小麦收获的季节，也是开始播种秋收作物的时节，因此全国各地的农村从芒种到夏至这半个月里，正是进入夏收、夏种和夏培的“三夏”季节。 芒种要比小满节气还有意义，因为这个时节既有丰收的喜悦，又有播种的希望，所以芒种是二十四节气中对于农民有着特殊意义的一个节气。 芒种的到来意味着仲夏时节的开始