评论：自制月饼怎么回油
内容简介：月饼主要用面粉，水，油，糖浆，馅料等制作而成，刚制作好的月饼硬邦邦的，口感非常差，需要放上几天回油才可以吃。那么自制月饼怎么回油呢？今天就来跟大家分享关于月饼回油的小方法和小技巧。 做月饼的时候需要加入糖浆，糖浆的好坏直接会影响月饼的回油。如果是普通的或者是质量比较差的糖浆，那么月饼回油的时间需要3~5天，而如果是好的转化糖浆，那么在乳化的过程当中，其就产生了比较好的效应，所以回油的速度非常快...
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