内容简介:大家有没有吃过羊毛肚,现在生活水平越累越高,吃火锅的频率也逐渐提高了,在吃火锅的时候,大家一定体验过羊毛肚的香脆柔嫩吧!那么大家是否知道羊毛肚是羊的哪个部位? 一、羊毛肚是羊的哪个部位 羊毛肚是羊的胃,性味甘温,是羊内脏中的佳品。在食用的时候由于羊的胃里内壁褶皱很多所以羊毛肚是很难清洗干净的,羊的胃分为4个部位,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,在清洗前可以将羊毛肚剪成小块,之后加上盐...
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