内容简介：要问世上最令人无语的调味料是什么？ 蚝油味道鲜美、黏稠适度、蚝香浓郁。在烹饪食物的时候，适当地加上一些蚝油，能够起到提鲜的功效。 但就是每当做饭时都会对蚝油表示无可奈何，一甩甩半瓶，剩下半瓶甩一年，吃饭咸淡全靠它！ 有些人就说，人家生蚝的精髓都在这，自然浓稠。 问题是，咱们所吃的蚝油，真的是用生蚝熬出来吗？ 事实上，按照传统的蚝油的做法，的确是食用生蚝熬制而成的一种调味品。...
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