内容简介：人是新的好，酒是陈的香？不全是！ 村里有位老爷子过寿，把埋在土里十几年的白酒取出来喝，没想到一股霉味。 不是说酒越放越香吗？带着疑问，我去找了我们这酒厂，酿酒几十年的老师傅。 酒水之所以会越放越香，是因为酒中的醇类、酯类等物质发生化学反应，产生的酒香，若是一方处于劣质，停止反应，酒水就会生出杂味，别再被白酒无保质期给骗了。用陶罐埋在土里存酒的方法更不可取，陶罐本身密度低，土中的水汽和杂质...
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