内容简介：芒种过后，南方大部分地方开始进入雨季。这个时候雨量充沛、空气明显湿度增大。在我家这边，已经连着下了好几天暴雨，到处都是湿漉漉的，湿气也特别重。雨季潮湿，不少人喜欢吃一些薏米和冬瓜之类的食材来除湿。然而雨季最该吃的不是冬瓜和薏米，冬瓜水分大，薏米寒凉吃多了容易伤脾，都不是最理想的除湿好物。在我看来，辣椒才是最佳的除湿蔬菜，冬瓜和薏米都不如它。 辣椒营养丰富，含有大量的胡萝卜素、钙、铁、维生素B...
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