调研组查看校园食堂操作间制度执行情况
校园食品安全，关系到广大师生的身体健康和生命安全。学校食堂和饮食卫生状况的好坏，直接关系社会稳定。近年来，陕西省各级食药监管、教育主管等部门在这方面做了大量整治工作，取得很大成绩。但随着街边小摊贩、流动摊点的数量增多，而这些离市民生活最近的食品销售终端，背后的食品安全问题却令人担忧。“小饭桌”存在的安全隐患更不容忽视。
根据省政协食品安全问题“月度协商座谈会”的要求，为保证协商成效和发言质量，省政协医卫体委员会提前谋划、主动作为。结合界别特色和优势，从校园食品安全问题尤其是校园周边食品安全问题着手，组织部分政协委员和省食药监局、省教育厅以及农工党陕西委员会的专家学者组成调研组，在省政协医卫体委员会主任李荣杰、省政协副秘书长郭绍敏的带领下，于6月21日分别前往西安市翠华路小学、陕师大附中、曲江一中等学校进行了深入调研。
这三所学校都是社会关注度较高的热点学校。调研组一行详细查看了学校采购台账索票索证况，食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证持有情况，在学校食堂进行了现场察看，了解食品原辅料采购制度、食品添加剂购进、管理和使用以及从业人员食品安全培训、食品留样及软件资料等情况。并听取了学校负责人的工作汇报。
21日下午召开的座谈会上，省政协委员张红晨就“小饭桌”以及校园周边食品安全相关问题提出建议，并建议再次安排调研时应关注城乡中小学校、把调研督查深入到基层。
省政协常委王宝彦向学校负责人建议，“病从口入”应当通过“食品安全进课堂”和家长会等方式，加大学生和家长的食品安全意识教育，并邀请食品检验检疫部门的专家到学校对从业人员进行食品安全教育培训。
省政协常委赵喜林建议要加强对家长和学生的教育和引导，利用多种途径将食品安全纳入到学生的日常教育活动中，提高鉴别和自我保护意识。
围绕如何保证校园食品安全专题，与会的省政协委员畅所欲言，提出了推动“小饭桌”有益整合、提高学校食堂餐饮水平、打造统一食品送货渠道等具有建设性的意见建议。
省政协医卫体委员会主任李荣杰强调，食品安全是全社会共同关注的热点问题，校园食品安全更是热点中的焦点。学生是祖国的未来，他们的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品安全问题往往影响到一个大群体，甚至影响到社会的稳定性。我省近年来一直很重视校园食品安全，没有出现过重大的安全事故，但隐性问题一直存在，一定要把“小饭桌”、“小作坊”这些不稳定因素治理好。针对相应问题，各部门一定要形成共识、齐抓共管，为打造校园食品安全环境的提供保障。
经过调研和实地察看，调研组一致认为，由于各项制度规范、责任落实明确，校园内的食品安全问题存在隐患较少；而校园周边的小卖铺、食杂店以及餐饮摊点，特别是无证摆摊设点的流动食品摊点，存在较大隐患。为进一步了解校园周边流动食品摊点情况，省政协医卫体委办公室刘昌军主任表示按照相关要求，下一步还将继续组织委员以及相关单位，将通过类似“飞行检查”的形式前往有关区县乡镇展开调研。在深入调查研究的基础上形成有分量、有针对性、高质量的调研报告,为10月份召开的月度协商会议建言献策。并最终将委员们的建议意见反馈到省委政府，为政府决策提供重要参考。
现场进行食品安全抽样检测
调研组一行详细察看校园食堂原料库房
调研组随机查看食堂师傅们的操作细节
