内容简介：(上海市同济医院营养科主任吴萍) 饭后吃水果助消化，饭后喝茶清清口腔……这些平时很多人都在饭后做的事情，如果掌握不好，很容易伤身。 吃水果：餐前一小时或餐后两小时 传统观点认为，饭后吃水果可帮助消化。但近年来研究提出异议：饭后吃进的水果会被正餐中的食物阻滞在胃内，停留时间过长将引起腹胀和便秘等症状。而且餐后立即吃水果会加重胰腺负担，使得餐后血糖更高。 因此，科学的吃法是在饭后2...
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