内容简介：相信很多人都吃过土豆吧！大家通常吃的时候都是削掉土豆的皮再吃的，其实这样的做法并不科学。研究发现土豆带皮吃更营养。 研究称土豆带皮吃更营养 一方面，阿根廷土库曼大学曾研究发现，烧煮土豆损失了许多VC，尤其是剥了皮煮，在煮的过程损失的维生素C为27.41%到64.18%；油炸土豆，VC也会被破坏，但土豆皮能起到保护作用，一定程度上可以避免这一过程中的营养流失。 另一方面，土豆带皮吃可以降血压...
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