内容简介：秋风吹过，吹落了满池碧翠，却把一节节白嫩鲜美的莲藕吹上了桌。复旦大学附属中山医院青浦分院营养室马梅菁营养师介绍，民间俗语有言：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。莲藕味甘、性寒，归心、脾、胃三经。生品可清热生津，凉血止血；熟用可以补益脾胃，益血生肌。莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜，既可食用也可药用，秋季食来营养价值颇高。 马梅菁推荐，秋季食藕不妨尝试桂花蜜汁莲藕。莲藕含有大量的维生素C和食物膳食纤维...
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