内容简介：随着人们对“粗粮有益健康”的认识逐渐加深，形成了一股“粗粮热”。但调查发现，我国多数居民粗杂粮消费量并未达标。而且，存在吃得不够、吃法不科学等问题。本期，本报邀请权威专家教你吃对粗杂粮。 数据：谷类摄入连着30年下降 日前，召开的第五届两岸四地营养改善学术会议上发布了相关报告。报告根据2010年~2012年中国居民营养与健康状况监测数据，对55529人的粗杂粮消费情况进行分析。结果发现...
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